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皖西大白鹅

发布时间:2018-06-14 10:01信息来源: 中国金安阅读次数:
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    皖西白鹅产地(或分布):主要分布于安徽省的皖西山区及河南省的固始县。
    主要特性:体型中等,体态高昂,气质英武,颈长呈弓形,胸深广,背宽平。全身羽毛洁白,头顶有橘黄色肉瘤,喙橘黄色喙端色较淡,虹彩灰蓝色,胫、蹼均为橘红色,爪白色,约6%的鹅颌下带有咽袋,蹼橘红色,肉白色,少数个体头颈后部有球形羽束,即顶心毛公鹅肉瘤大而突出,颈粗长有力,母鹅颈较细短,腹部轻微下垂。皖西白鹅的类型有:有咽袋腹皱褶多,有咽袋腹皱褶少,无咽袋有腹皱褶,无咽袋无腹皱褶等。成年体重公鹅为6120克,母鹅为5560克;30日龄仔鹅为1.5千克;60日龄为3~3.5千克;90日龄为4.5千克。屠宰测定:公鹅半净膛为78%,全净膛为70%;母鹅半净膛为80%,全净膛为72%。6月龄开产,年产蛋25枚,平均蛋重为142.2克,壳白色,蛋形指数1.47。一只鹅产绒349克。公母配种比例1:4~5,种蛋受精率为88%以上。 
    皖西白鹅已列入《全国家禽品种志》,肉质鲜美,羽绒质量极佳,绒朵大,膨松度高,堪称世界之最。